Ngoại giao cấp cao
Hội nghị thượng đỉnh Hàn Quốc-Tây Ban Nha (Tháng 10 năm 2019)
Ngày 23/10, Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã có cuộc hội đàm thượng đỉnh với Nhà vua Felipe VI của Tây Ban Nha ở Nhà Xanh và đánh giá rằng hai nước vẫn tích cực nỗ lực để phát triển quan hệ hữu nghị. Trong cuộc hội đàm lần này, nhà lãnh đạo hai nước đã trao đổi ý kiến về những phương án tăng cường hợp tác trong các lĩnh vực bao gồm kinh tế, khoa học, công nghệ cũng như văn hóa.
Hội nghị thượng đỉnh Hàn Quốc-Bulgaria (Tháng 9 năm 2019)
Sáng 27/9, Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã tổ chúc cuộc hội đàm thượng đỉnh tại Nhà Xanh với Thủ tướng Bulgaria Boyko Borissov để thảo luận về những phương án phát triển mối quan hệ và mở rộng hợp tác giữa hai nước. Tổng thống Moon đã bày tỏ ý hoan nghênh đối với quyết định của chính phủ Bulgaria rằng Hàn Quốc sẽ giành vị trí nhà đầu tư chiến lược. Hơn nữa, ông Moon cũng đưa ra niềm hy vọng các doanh nghiệp Hàn Quốc sẽ nhiều hơn vào Bulgaria.
Hội đàm thượng đỉnh Hàn Quốc-Úc (Tháng 9 năm 2019)
Vào ngày 24/9 (theo giờ Mỹ), Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in và Thủ tướng Úc Scott Morrison đã có cuộc hội đàm thượng đỉnh tại trụ sở của Liên Hợp Quốc nằm ở New York, Mỹ. Tại đây, hai ông không chỉ đã đánh giá cao về việc hai nước đã hợp tác trong nhiều lĩnh vực đa dạng như thương mại, đầu tư, cơ sở hạ tầng, quốc phòng mà còn quyết định sẽ mở rộng quy mô hợp tác đến lĩnh vực năng lượng tái tạo.
Hội đàm thượng đỉnh Hàn Quốc-Đan Mạch (Tháng 9 năm 2019)
Ngày 23/9 (theo giờ Mỹ), Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã có cuộc hội đàm thượng đỉnh với Thủ tướng Đan Mạch Mette Frederiksen ở New York, Mỹ. Hai nước đã nhất trí sẽ tăng cường hợp tác để tổ chức Hội nghị thượng đỉnh Đối tác vì tăng trưởng xanh và các mục tiêu toàn cầu đến năm 2030 (P4G) lần thứ 2 một cách thành công ở Hàn Quốc vào năm 2020 tới.
Hội đàm thượng đỉnh Hàn Quốc-Mỹ (Tháng 9 năm 2019)
Trong khuôn khổ chuyến thăm tới Mỹ để dự Đại hội đồng Liên Hợp Quốc lần thứ 74, Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã tổ chức cuộc hội đàm thượng đỉnh với Tổng thống Mỹ Donald Trump vào ngày 23/9 (theo giờ Mỹ).
Tổng thống hai nước đã tái khẳng định rằng quan hệ liên minh hai bên là một trục quan trọng nhất trong việc giữ gìn hòa bình và an ninh trên bán đảo Hàn và Đông Bắc Á. Hơn nữa, hai ông cũng đưa ra sự đánh giá tích cực về ý định mở lại cuộc đối thoại của Triều Tiên.
Hội đàm thượng đỉnh Hàn Quốc-Ba Lan (Tháng 9 năm 2019)
Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in vào ngày 23/9 (theo giờ Mỹ) đã tổ chức một cuộc hội đàm thượng đỉnh với Tổng thống Ba Lan Andrzej Duda tại trụ sở của Liên Hợp Quốc (UN), New York (Mỹ). Trong cuộc hội đàm lần này, hai nhà lãnh đạo đã quyết định rằng sẽ tăng cường giao lưu nhân sự và hợp tác kinh tế để đánh dấu kỷ niệm 30 năm thiết lập ngoại giao giữa Hàn Quốc-Ba Lan.
Hội đàm thượng đỉnh Hàn Quốc-Lào (Tháng 9 năm 2019)
Vào ngày 5/9 (theo giờ địa phương), Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã có cuộc hội đàm thượng đỉnh với Chủ tịch Lào Bounnhang Vorachith, thảo luận về phương án hợp tác để thúc đẩy sự phát triển giữa Hàn Quốc và các quốc gia thuộc khu vực sông Mekong.
Sau cuộc hội đàm, cả hai nhà lãnh đạo đã dự lễ ký kết các biên bản ghi nhớ (MOU) về nông nghiệp, công nghệ thông tin và truyền thông (ICT), khởi nghiệp cũng như một hiệp định về Quỹ hợp tác kinh tế đối ngoại gồm có nội dung cung cấp 500 triệu USD viện trợ từ năm 2020-23.
Hội đàm thượng đỉnh Hàn Quốc-Myanmar (Tháng 9 năm 2019)
Ngày 3/9, Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã tổ chức cuộc hội đàm thượng đỉnh với Cố vấn nhà nước Myanmar Aung San Suu Kyi tại dinh tổng thống nằm ở thủ đô Naypyidaw, Myanmar. Nhà lãnh đạo hai nước đã nhất trí ý kiến rằng sẽ phát triển quan hệ hữu nghị hợp tác giữa hai nước để cùng nhau đạt được thịnh vượng. Hơn nữa, hai nước cũng đã ký kết một hiệp định và năm biên bản ghi nhớ.
Hội đàm thượng đỉnh Hàn Quốc-Thái Lan (Tháng 9 năm 2019)
Trong khuôn khổ chuyến công du tới 3 nước Đông Nam Á, Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã tổ chức cuộc hội đàm thượng đỉnh với Thủ tướng Thái Lan Prayuth Chan-o-cha để thảo luận về việc phát triển quan hệ song phương.
Nhà lãnh đạo hai nước đã ký các biên bản ghi nhớ (MOU) về hợp tác nhằm đối ứng cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư và cũng quyết định sẽ thành lập một nhóm làm việc chung để tăng cường hợp tác trong các ngành công nghiệp mới.
Hội đàm thượng đỉnh Hàn Quốc-Ethiopia (Tháng 8 năm 2019)
Ngày 26/8, Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã có cuộc hội đàm thượng đỉnh với Thủ tướng Ethiopia Abiy Ahmed Ali tại Phủ Tổng thống Hàn Quốc (Nhà Xanh). Tại đây, nhà lãnh đạo hai nước không chỉ đã thảo luận về tình hình của từng khu vực và quan hệ song phương mà còn nhất trí sẽ thành lập ủy ban cấp bộ trưởng chung để tìm kiếm những phương án hợp tác cụ thể.