Sự kiện Milano Expo 2015 hội tụ tinh hoa của nhân dân trên toàn thế giới về năng lượng lương thực tương lai sẽ được tổ chức sau 10 ngày nữa. Gian hàng của Hàn Quốc với chủ đề 'Hansik, phương án hướng tới tương lai: ẩm thực chính là sinh mệnh' sẽ đưa ra các cuốn sách hướng dẫn về hansik nhằm giúp các du khách nước ngoài hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc dễ dàng hơn trong thời gian gần đây.




Sách hướng dẫn hansik được biên soạn bằng tiếng Anh và tiếng Italia với chủ đề "Hansik, ẩm thực năng lượng khỏe mạnh cân bằng giữa hương vị và dinh dưỡng". Đặc biệt, trong không gian triển lãm còn giới thiệu về 'dok', nơi bảo quản thức ăn có sẵn trong tự nhiên và kimchi, món ăn chứa đựng hương vị và trí tuệ của lịch sử, đồng thời sách còn nhiều câu chuyện liên quan tới ẩm thực như ẩm thực cung đình tiêu biểu, ẩm thực trong các dòng họ truyền thống được yêu thích, ẩm thực chay trong chùa thân thiện với thiên nhiên.

Ngoài ra, các du khách sẽ được giới thiệu về chương trình trải nghiệm khác biệt giúp tận hưởng chuyến thăm Hàn Quốc. Đó là chương trình 'ẩm thực tri vị phương' tái hiện ẩm thực của dòng họ truyền thống, nhà hàng trải nghiệm ẩm thực cung đình, 'temple stay' giúp du khách trải nghiệm cuộc sống của người tu hành nơi cửa Phật, ngoài ra còn nhiều các chương trình giúp thưởng thức ẩm thực đường phố - lễ hội ẩm thực - ẩm thực làng quê. Cuốn sách hướng dẫn Hansik được trưng bày tại gian hàng Hàn Quốc trong Milano Expo.

Thông tin chi tiết về gian hàng Hàn Quốc Milano Expo được đăng tải trên website chính thức.
http://expo.visitkorea.or.kr/eng

Phóng viên Lee Seung Ah của Korea.net
slee27@korea.kr