Bộ trưởng Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc Song Mi-ryung công bố chương trình “Tour Ẩm thực Hàn” tại buổi họp báo diễn ra ở trụ sở Bộ tại Khu phức hợp Chính phủ Sejong ngày 29/6. (Ảnh: Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc)

Bài viết từ Lee Da Som

Từ tháng 7, Hàn Quốc sẽ triển khai lộ trình du lịch và trải nghiệm ẩm thực dành cho du khách trong và ngoài nước.

Ngày 29/6, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc đã tổ chức buổi gặp gỡ với các phóng viên, nhà sáng tạo nội dung và đại diện ngành du lịch để công bố chương trình “Tour Ẩm thực Hàn” sẽ được triển khai trong nửa cuối năm nay. Buổi gặp được tổ chức nhằm phát triển văn hóa ẩm thực Hàn Quốc thành một nguồn tài nguyên du lịch mang tầm quốc tế và thúc đẩy du lịch ẩm thực.

Tại sự kiện, Bộ đã ra mắt nền tảng “K-Chicken Belt” – khởi điểm của chương trình “Tour Ẩm thực Hàn”. Đây là bản đồ giới thiệu 30 quán gà và món ăn từ gà nổi tiếng trên khắp Hàn Quốc. Nền tảng cũng cung cấp thông tin về các điểm tham quan, lễ hội, chợ truyền thống và làng du lịch nông thôn tại từng địa phương, qua đó nâng cao trải nghiệm du lịch kết hợp khám phá ẩm thực.

Các địa chỉ nổi tiếng với món gà được tuyển chọn qua chương trình bình chọn toàn quốc, đề cử của chính quyền địa phương và khảo sát thực tế. Những điểm đến tiêu biểu gồm có phố mề gà Daegu, món gà xào Taebaek và thực đơn gà nhiều món Haenam.

Sau “K-Chicken Belt” trong tháng 7, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn sẽ tiếp tục triển khai tour tham quan các nhà máy sản xuất rượu truyền thống vào tháng 8 và tour khám phá ẩm thực cùng các Nghệ nhân Ẩm thực Hàn Quốc vào tháng 9.

Từ tháng 10 đến tháng 11, Hàn Quốc sẽ tổ chức loạt lễ hội liên quan đến ẩm thực Hàn Quốc như “K-Food Festa” (23/10-20/11), “Hansik Festa” (23-25/10), “Food Week Korea 2026” (4-7/11), “Lễ hội Rượu truyền thống Hàn Quốc” (13-15/11) và “Lễ hội Kimchi” (20/11).

Ngoài ra, từ tháng 7 đến tháng 12, Hàn Quốc sẽ triển khai chương trình “Nghỉ dưỡng chữa lành ở nông thôn”, mang đến cơ hội trải nghiệm cảnh quan thiên nhiên của các vùng nông thôn cùng đặc sản địa phương.

Bộ trưởng Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Song Mi-ryung cho biết: “K-Food và ẩm thực Hàn Quốc đã trở thành một phần của văn hóa toàn cầu, Bộ sẽ bắt đầu với chương trình K-Chicken Belt, đồng thời tiếp tục phát triển và mở rộng các nội dung du lịch kết hợp văn hóa ẩm thực đặc sắc của từng địa phương.”

Bản đồ "K-Chicken Belt". (Ảnh: Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc)

dlektha0319@korea.kr