Bài viết = Phóng viên danh dự Korea.net Vũ Đỗ Hải Hà

Nếu bạn là người đam mê văn hóa truyền thống thì một điểm đến không thể bỏ qua khi ghé thăm xứ sở Kim chi đó chính là thành phố Andong, nơi được xem như “thủ đô tinh thần của người dân Hàn Quốc”.

Andong là thành phố lớn nhất, thủ phủ phía bắc của tỉnh Gyeongsang. Từ những năm 70, dân số ở đây giảm dần do người dân di chuyển lên thủ đô Seoul và các đô thị khác nhưng thành phố Andong vẫn có sự phát triển nhanh chóng. Cuối những năm 90 đến đầu năm 2000, Andong đã trở thành trung tâm du lịch và văn hóa của Hàn Quốc do kiến trúc vẫn giữ được nét cổ xưa từ thời phong kiến.

Địa điểm nổi tiếng nhất có thể kể đến làng dân gian Hahoe (Andong Hahoe Ma-eul), ngôi làng được dòng sông Nakdong bao quanh, địa thế sơn thủy hữu tình giúp cuộc sống người dân cực kì sung túc. Được hình thành từ cuối thời Goryeo bởi 3 dòng họ lớn là Huh, Ahn, Ryu; cho đến cuối thế kỉ XVII thì nơi đây chỉ còn là không gian cho riêng gia tộc Ryu sinh sống và quân số hộ gia đình là 100.



Làng dân gian Hahoe nổi bật với lối kiến trúc cổ thời Joseon, đã không còn thấy ở xã hội hiện đại Hàn Quốc ngày nay: nhà lợp ngói dành cho quý tộc và nhà mái tranh dành cho người hầu, đặc biệt tại làng Hahoe còn bảo tồn loại mặt nạ truyền thống Hahoe tal (tiếng Hàn: 하회탈) làm bằng gỗ, được sử dụng trong nghi lễ Hahoe Byeolsingut Talnori (một trong những điệu múa mặt nặ truyền thống).

Dạo bước ở ngôi làng này chúng ta có thể cảm nhận không khí xưa cũ, ngược dòng thời gian trở về quá khứ giống trong các drama cổ trang, thật đáng quý khi người dân Andong vẫn có ý thức gìn giữ những thứ mang tính lịch sử, truyền thống như một phần cuộc sống của họ.



Andong được biết đến là trung tâm nho giáo, nơi cho ra đời nhiều học giả nho giáo hàng đầu, không thể không nhắc đến Toe-gye Yi Hwang (1501-1570), ông vừa là nhà triết học, vừa là nhà văn. Có dịp đến Andong chúng ta hãy ghé thăm học viện nho giáo Dosan Seowon do chính Toe-gye Yi Hwang thành lập vào lúc cuối đời. Tổ hợp kiến trúc ở Dosan Seowon bao gồm Dosan Seodang nơi ông dạy các đồ đệ của mình với tấm bảng đọc “Dosan Seowon”, nó là món quà từ vua Seonjo; Nongun Jeongsa (khu kí túc xá cho học viên) và Jeongyodang (khu giảng đường).

Dosan Seowon xây dựng vào năm 1574, bốn năm sau ngày mất của Toe-gye Yi Hwang nhằm tưởng nhớ đến vị học giả lỗi lạc có nhiều đóng góp cho hậu thế sau khi ông qua đời. Thật ngạc nhiên vì học viện này được người dân Andong lưu giữ với tình trạng khá tốt đến ngày nay, giữa không gian trang nghiêm đầy hoài cổ của học viện cũng làm tinh thần chúng ta được lắng dịu, yên bình.



Một trải nghiệm không thể bỏ qua khi đặt chân tới Andong là thưởng thức bàn ăn truyền thống Hàn Quốc được gọi là Hanjeongsik, những món ăn với màu sắc bắt mắt được bày biện và trang trí cầu kì, tỉ mỉ, vừa ngon miệng, vừa ngon mắt, hấp dẫn, níu chân mọi thực khách đến đây.

Danh sách “must try” ở Andong gồm có: Heotjesabap (một loại cơm trộn ăn kèm với nước tương), Andong jjimdak (gà hấp Andong), Andong soju (rượu gạo Andong), Andong sikhye (một loại đồ uống là từ ớt đỏ, gừng, củ cải đã lên men) và cá thu muối (sử dụng cách ướp muối đặc biệt nên giới quý tộc du lịch đến Andong đều nhất định ăn món này).

Hãy thử một lần tham quan, cảm nhận không gian hoài cổ ở Andong để thấy được tinh thần tự hào dân tộc của người dân Hàn Quốc, việc lưu giữ các giá trị văn hóa truyền thống khiến Andong trở thành điểm đến cho những ai yêu thích, muốn tìm hiểu về lịch sử và kiến trúc xưa.

hrhr@korea.kr

* Bài viết này đã được viết bởi một phóng viên danh dự của Korea.net. Đoàn phóng viên danh dự chúng tôi có mặt ở khắp nơi trên thế giới, và họ luôn nỗ lực để chia sẻ tình yêu và lòng nhiệt huyết đối với tất cả mọi thứ của Hàn Quốc với Korea.net.