Bài viết = Phóng viên danh dự Korea.net Hà Thị Quỳnh

Theo thời gian, Hàn Quốc ngày càng phát triển hơn với những tòa nhà cao tầng, trung tâm mua sắm, v.v... nhưng vẫn luôn duy trì bản sắc văn hóa độc đáo với những khu chợ truyền thống thu hút cực nhiều khách du lịch ghé thăm. Cùng mình tìm hiểu những điều thú vị và hấp dẫn ở các chợ truyền thống nhé!





Có lịch sử hơn 600 năm cùng Seoul, chợ nằm cạnh cổng Sungnyemun - Bảo vật Quốc gia số 1, được biết đến nhiều với tên gọi “Cổng Namdaemun”. Chợ Namdaemun là chợ ngoài trời lớn nhất ở Hàn Quốc với khoảng 10,000 cửa hàng bán nhiều loại sản phẩm như quần áo, giày dép, thực phẩm, đồ tươi sống và tạp hóa. Nhờ ở gần các địa điểm du lịch lớn như Myeongdong, tháp Namsan, ga Seoul mà chợ Namdaemun thu hút rất nhiều du khách, không chỉ khách quốc tế mà còn có du khách địa phương.

Đến đây bạn sẽ thấy các quầy đồ ăn vặt đa dạng và ngon tuyệt vời được bán ở các ngõ hẻm của khu chợ như bánh cá xiên, bánh gạo cay, thịt xiên, cá hố kho, mỳ, v.v...



Đặc biệt có một món ăn cực ngon mà bạn nhất định phải thử khi đến đây, đó chính là bánh Hotteok rau thập cẩm với nhân gồm có miến, cà rốt, hành tây, ớt ngọt. Nơi mình được cô giáo giới thiệu đến ăn thử bánh Hotteok ngon tuyệt vời này nằm ở ngay đầu cổng vào chợ số 2 (2 Gate), cạnh ngân hàng IBK. Quán này cực kỳ đông khách, hôm mình đến mua ăn thử mình đã phải chờ 15 phút mới có thể mua được bánh.

Ở đây còn bán cả bánh Hotteok mật ong nữa. Chỉ với 1000 won bạn có thể mua cho mình chiếc bánh Hotteok vừa nóng hổi, vừa rẻ mà lại vừa ngon. Mình đã nghĩ chắc không ngon lắm đâu nhưng không ngờ ngon không tưởng. Và sau khi ăn thử thì mình đã hối hận vì chỉ mua có 1 cái. Sau khi mua được bánh, bạn có thể cầm bánh đến công viên trên cao Seoullo 7017 ngay gần đó vừa ngồi ăn, vừa ngắm cảnh đường phố.

Để đến chợ Namdaemun rồi ghé qua quán bán Hotteok này, bạn hãy đi tàu điện ngầm Line 4, đến ga Hoehyeon, cửa ra số 5 hoặc 6, đi bộ tầm 5 phút là đến nhé. Giờ mở cửa thì cửa hàng, và chợ không hoạt động vào ngày Chủ Nhật.





Là một khu chợ cũng nằm ở lòng thủ đô Seoul, gần cung điện Gyeongbokgung. Điều đặc biệt của khu chợ này đó là bạn có thể mua đồng tiền xu gọi là “Yeopjeon” – một loại đồng tiền cổ lưu hành trong thời đại Joseon tại “Lunch Box Café” và dùng nó để mua các món ăn tại cửa hàng có ghi “도시락 카페 가맹점” trong chợ. Một đồng xu cổ tương đương 500 won (khoảng 10.000 đồng), một người thì chỉ cần bỏ ra 5.000 won mua 10 đồng xu cổ là có thể có một bữa ăn ngon thịnh soạn rồi. Khi mua đồng xu thì bạn sẽ được người ta đưa cho một cái khay đựng đồ ăn sử dụng 1 lần. Sau khi mua xong bạn có thể theo chỉ dẫn đến “도시락 카페” để thưởng thức đồ ăn bạn vừa mua. Mình đã được đến đây trải nghiệm cách đây 2 năm, khá là thú vị và hay, như có cảm giác du hành về quá khứ của Hàn Quốc vậy. Món ăn được người Hàn Quốc yêu thích ở đây có gà rán phủ sốt, miến trộn...



Để đến chợ Tongin, bạn hãy đi tàu điện ngầm Line 3, đến ga Gyeongbokgung, cửa ra số 2 nhé. Chợ Tongin mở cửa từ 7h – 21h, tùy cửa hàng (chợ đóng cửa ngày Chủ nhật tuần thứ ba hàng tháng). Lunch Box Café các ngày trong tuần mở từ 11h – 15h, cuối tuần và ngày lễ mở từ 11h – 16h, đóng cửa ngày thứ Hai hàng tháng.

Sau khi ăn uống no nê và đi dạo vòng quanh chợ, bạn có thể tiếp tục tham quan những địa điểm nổi tiếng gần đó như cung điện Gyeongbokgung, quảng trường Gwanghwamun...





Năm 1945, khi Hàn Quốc giành lại độc lập, các nguồn hàng hóa viện trợ nước ngoài được phân phối ở đây. Chợ Busan Gukje là nhân chứng sống cho lịch sử cận đại Hàn Quốc. Khu chợ càng thêm nổi tiếng khi được chọn làm bối cảnh của bộ phim bom tấn Hàn Quốc năm 2014 “Ode to My Father” - “Lời hứa với cha”.



Rất nhiều mặt hàng được tìm thấy ở đây, đến mức chợ được biết đến là bán “mọi thứ ta cần, từ khi chào đời cho đến khi nhắm mắt xuôi tay”. 609 Youngth Mall ở khu 6 là không gian văn hóa toàn cầu được người bán dạo trẻ tuổi bán những đồ ngộ nghĩnh, thú vị. Sau khi đi dạo một vòng chợ mà cảm thấy đói thì hãy đến ngày BIFF Plaza ở phía trước chợ. Đây vừa là sân khấu chính của Liên hoan phim Quốc tế Busan, vừa là ngõ ẩm thực nổi tiếng bán các món ăn đường phố như bánh Hotteok nhân đường và các loại hạt, bánh gạo cay, miến cay...

Để đến đây, hãy đi tàu điện ngầm Line 1, đến ga Jagalchi, cửa số 7 nhé. Chợ mở cửa từ 9h – 22h (tùy cửa hàng). Chợ đóng cửa ngày Chủ Nhật tuần đầu tiên và tuần thứ 3 hàng tháng.

Thật ra, ngoài 3 chợ truyền thống trên Hàn Quốc còn rất nhiều chợ đang chờ bạn khám phá đó. Lý do mình chia sẻ 3 chợ trên là vì 2 chợ đầu tiên (Chợ Namdaemun và chợ Tongin) là nơi mình đã từng đến và trải nghiệm rồi. Không gian chợ rất rộng và mặt hàng bán cũng rất đa dạng, cảm giác như không có thứ gì là mình không thể mua được ở đây vậy. Mình cực kỳ thích các xe bán đồ ăn và các sạp bán hoa quả ở đây. Vì có những thứ chỉ khi đến Hàn mình mới có thể ăn thỏa thích và tận hưởng chính xác hương vị của nó như dâu tây, bánh Hotteok rau thập cẩm, gà rán phủ sốt... Mình thích trải nghiệm đổi sang đồng xu ngày xưa của Hàn ở chợ Tongin, nó khiến mình nhớ lại thời ngày xưa khi mà Việt Nam vẫn còn dùng đồng xu. Ngày đó, mình cùng các bạn cầm những đồng xu đi mua kẹo, mua bánh, mua kem...

Nó cũng khiến mình nhớ đến bộ phim cổ trang của Hàn. Cảm giác như được quay về thời xưa vậy. Còn chợ Busan Gukje thì mình chưa có dịp đến nhưng thông qua bộ phim mình cũng đã cảm nhận được phần nào rồi. Nhưng nếu có cơ hội đến Hàn mình nhất định sẽ đến thử chợ Busan Gukje và các chợ truyền thống ở các địa phương khác nữa.

Chợ truyền thống Hàn Quốc theo như mình để ý thì những người bán phần lớn đều là những người lớn tuổi. Còn ở Việt Nam thì người bán già trẻ gái trai đều có cả. Khác với Hàn Quốc, chợ truyền thống ở Việt Nam thường mở khá sớm tầm 5 – 6 giờ sáng gì đó. Và các mặt hàng ăn uống, hoa quả cũng sẽ khác biệt với Hàn khá nhiều vì khí hậu ở 2 nước khác nhau. Theo cảm nhận của riêng mình thì chợ truyền thống ở Hàn rộng hơn khá nhiều so với Việt Nam, đồ ăn cũng đa dạng hơn. Ở Việt Nam tập trung bán chủ yếu vào các mặt hàng rau, hoa quả các loại, đồ kỷ niệm... Dù mỗi nước một khác nhưng trải nghiệm ở chợ truyền thống là một trải nghiệm khá thú vị và hay đó. Nếu có dịp bạn nên trải nghiệm và cảm nhận xem sao nhé.

hrhr@korea.kr

* Bài viết này đã được viết bởi một phóng viên danh dự của Korea.net. Đoàn phóng viên danh dự chúng tôi có mặt ở khắp nơi trên thế giới, và họ luôn nỗ lực để chia sẻ tình yêu và lòng nhiệt huyết đối với tất cả mọi thứ của Hàn Quốc với Korea.net.