Bài viết từ Phóng viên danh dự Korea.net Vũ Đỗ Hải Hà

Bằng việc mở rộng mối thâm tình tốt đẹp với Hàn Quốc, ngày nay việc tiếp cận văn hóa xứ sở Kim Chi ngay tại Việt Nam không còn quá khó khăn hay xa lạ nữa. Đặc biệt, nhân dịp kỉ niệm 30 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam – Hàn Quốc (1992 – 2022), chúng ta đã được chứng kiến hàng loạt event, lễ hội mang đậm dấu ấn đặc sắc từ cả 2 quốc gia – đây chính là nhịp cầu ý nghĩa hỗ trợ mọi người dễ dàng tìm hiểu rõ nét về phong tục tập quán, ẩm thực, âm nhạc, các sản phẩm thiết thực, bổ ích cho đời sống... của Việt Nam lẫn Hàn Quốc. Nằm trong chuỗi sự kiện lưu lại dấu ấn gắn kết tình thâm giữa nước ta và xứ sở Kim Chi, “Ngày hội văn hóa hữu nghị Việt – Hàn” tổ chức tại TP.HCM cuối tháng 10 vừa qua đã chứng tỏ sức hấp dẫn mạnh mẽ không chỉ với người dân Việt mà còn lôi cuốn du khách quốc tế thích thú đến trải nghiệm.

Diễn ra trong 3 ngày (28, 29, 30/10/2022), được tổ chức ở khu B thuộc địa phận công viên 23/9, quận 1, TP.HCM, “Ngày hội văn hóa hữu nghị Việt – Hàn” là một không gian vui tươi, đầy màu sắc, hấp dẫn người dân thành phố, người dân các tỉnh lân cận lẫn du khách quốc tế quan tâm tham gia thông qua nhiều gian hàng trưng bày, trải nghiệm các sản phẩm văn hóa, đời sống của 2 quốc gia. “Ngày hội văn hóa hữu nghị Việt – Hàn” còn là một hoạt động lớn nằm trong “Tuần lễ giao lưu văn hóa, thương mại và đầu tư Việt Nam – Hàn Quốc tại TP.HCM” (diễn ra từ 28/10 – 1/11/2022) hỗ trợ bởi các lãnh đạo một số Bộ, ngành Trung ương, Sở, ban ngành TP.HCM kết hợp cùng Đại sứ quán và Tổng lãnh sự quán Hàn Quốc, một số Văn phòng đại diện, cộng đồng doanh nghiệp của 2 đất nước phối hợp thực hiện nhằm mục đích mang lại không gian giải trí, thúc đẩy kinh tế, quảng bá những mặt hàng thiết thực, chất lượng, phục vụ nhu cầu đời sống người dân, đồng thời xúc tiến, phục hồi, tăng trưởng thương mại sau đại dịch Covid-19, tạo cơ hội kinh doanh, mở rộng giao lưu hiểu biết giữa Việt Nam và Hàn Quốc.

Vì không thể tham gia hết cả 3 ngày sự kiện bởi yếu tố khách quan nên mình đã chọn trải nghiệm vào hôm đầu tiên của “Ngày hội văn hóa hữu nghị Việt – Hàn”. Điểm cộng lớn nhất cho sự kiện là tổ chức ngay trung tâm thành phố với vị trí nổi bật, dễ tìm. Thứ 2, công viên sở hữu diện tích ngoài trời thông thoáng, rộng rãi, do đó không khiến du khách bị choáng ngợp hay khó chịu. Thứ 3, các gian hàng bố trí đơn giản, thu hút, liền kề nhau, rất thuận lợi đi lại; mặt khác, ban tổ chức còn chu đáo bố trí cả bản đồ để người tham quan tiện theo dõi.



Dạo bộ xung quanh địa điểm tổ chức sự kiện, mình khá hứng thú lắng nghe tư vấn tận tình từ những nhân viên ở mỗi kiot trưng bày sản phẩm của xứ sở Kim Chi. Mình nhận thấy nhiều mặt hàng hấp dẫn và lạ lẫm chưa từng bày bán rộng rãi tại Việt Nam. Mình đã chọn mua sản phẩm pa tê có chiết xuất thịt cua tuyết (hay cua hoàng hậu, giống cua quý sinh sống trong vùng nước lạnh phía bắc biển Đông) thuộc huyện Yeongdeok-gun, tỉnh Gyeongsangbuk-do – nơi mệnh danh là “thủ phủ” sinh sống của loài cua này, thậm chí ở đây còn có hẳn “Lễ hội cua tuyết” nhằm vinh danh giá trị kinh tế mà chúng mang lại (thông thường sự kiện sẽ tổ chức vào mùa đông hằng năm – thời điểm cua tuyết đạt sản lượng dồi dào). Sau khi nếm thử pa tê cua tuyết, mình thực sự hiểu nguyên do tại sao chúng được ưa chuộng như vậy tại thị trường Hàn Quốc; vị mặn nhẹ hòa quyện cùng độ béo của thịt cua đọng trong khoang miệng tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với pa tê thông thường mình từng ăn.

Trải nghiệm K-food càng khiến mình bị thu hút hơn ở kiot của Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam. Đến với “Ngày hội văn hóa hữu nghị Việt – Hàn”, Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc đã mang đến du khách cơ hội thưởng thức 3 món ăn đình đám trong ẩm thực phong phú tại xứ Kim Chi bao gồm: nước gạo ngọt (Sikhye), cơm chiên Kimchi (Kimchi-bokkeumbap) và bánh hạt óc chó (Hodu-gwaja) – một loại bánh quy có nguồn gốc ở thành phố Cheonan, thuộc tỉnh Chungcheongnam-do. Mình thích nhất món bánh hạt óc chó do bề mặt nổi thú vị trông khá giống quả óc chó thật (vì nó được tạo hình bằng chiếc khuôn chuyên dụng), đồng thời mùi thơm lan tỏa của vỏ bánh kết hợp phần đậu đỏ ngọt vừa phải, đi kèm chút hạt óc chó bùi béo chính là điểm cộng làm nên sự tuyệt vời cho món bánh ngộ nghĩnh này.



Ngoài ẩm thực đặc sắc tại kiot Trung tâm văn hóa Hàn Quốc thì tại các kiot của I like K-food hay chuỗi gian hàng của Korea Trade – Investment Promotion Agency gọi tắt là KOTRA (Cơ quan xúc tiến đầu tư thương mại Hàn Quốc) còn giới thiệu tới du khách một vài sản phẩm K-food chất lượng khác bao gồm: lê nâu, hồng giòn Hàn Quốc, rượu gạo Makgeolli, sữa hạt chiết xuất tự nhiên, Ramyeon và Tteokbokki ăn liền, rong biển sấy, Mandu, thịt heo tươi sạch theo tiêu chuẩn xứ Hàn (loại thịt này cực kì thích hợp dùng làm nguyên liệu chế biến thành Samgyeopsal hay thịt heo xào cay), nước giải khát, Yukpo gói (một kiểu thịt khô truyền thống làm từ thịt bò),...







Bên cạnh đó, “Ngày hội văn hóa hữu nghị Việt – Hàn” cũng mở rộng quảng bá, tư vấn mua sắm về các mặt hàng chăm sóc sức khỏe (ví dụ: hồng sâm, collagen,...), mặt hàng hỗ trợ sắc đẹp (ví dụ: son môi, kem dưỡng,...) phục vụ tới những đối tượng quan tâm tìm kiếm sản phẩm tốt nhằm mục đích nâng cao chất lượng cuộc sống với mức giá ưu đãi chỉ áp dụng tại sự kiện.







Thưởng thức ẩm thực K-food không phải là trải nghiệm duy nhất mà người tham gia lễ hội này nhận được, “Ngày hội văn hóa hữu nghị Việt – Hàn” còn tổ chức đa dạng nhiều hoạt động lý thú khác tạo ra sự háo hức cho du khách bao gồm: xếp Hanbok giấy, đăng ký mặc thử Hanbok chính gốc miễn phí, chụp hình cùng tiểu cảnh mô tả một góc mùa thu Hàn Quốc, gắp thú bông tại kiot của Tổng cục du lịch Hàn Quốc, chơi thử Janggu (loại trống tiêu biểu sử dụng trong âm nhạc truyền thống xứ Kim Chi), nghe tư vấn các khóa học tiếng Hàn từ kiot của Học viện King Sejong, trải nghiệm thực tế ảo bằng kính VR, tham gia mini game, quiz show (giải đố) hoặc check-in nhận ngay những phần quà thiết thực như áo mưa, bút bi, hồng sấy, voucher ưu đãi mua hàng,...





Khác với không gian văn hóa quảng bá của xứ sở Kim Chi, thì tại gian hàng thiết kế để giới thiệu riêng về văn hóa Việt mang lại cho du khách một cảm nhận khá bình yên, nhẹ nhàng, cổ điển, bao gồm một vài hoạt động như: diễn thuyết cách làm gốm sứ thủ công, trưng bày các món đồ dân gian đậm chất Việt bao gồm tò he, nón lá,...



Đặc biệt, 2 ngày kế tiếp (29, 30/10), người tham dự sự kiện còn được thưởng thức bữa tiệc nghệ thuật cực kì hấp dẫn, đượm sắc thái đặc trưng của cả 2 quốc gia như: biểu diễn âm nhạc truyền thống Việt – Hàn, lắng nghe loạt ca khúc đình đám K-pop và V-pop, xem biểu diễn Taekwondo, nhiệt huyết theo giai điệu của K-pop dance cover, bùng nổ cùng DJ party sôi động. Tất cả hòa quyện hình thành nên bầu không khí tràn đầy năng lượng tiếp thêm suối nguồn tích cực, vui vẻ đến người dân thành phố, đồng thời xua tan tháng ngày u buồn, ảm đạm vì đại dịch. Khá tiếc vì điều kiện khách quan mà mình không thể tham gia trọn vẹn.

Thực hiện trọn vẹn vai trò mang lại sự giải trí tối ưu, bên cạnh việc quảng bá hàng loạt sản phẩm chất lượng thu hút sự quan tâm, tìm hiểu từ người tiêu dùng, “Ngày hội văn hóa hữu nghị Việt – Hàn” cho thấy bước tiến mới mạnh mẽ hơn, gắn kết hơn trong quan hệ ngoại giao giữa 2 đất nước. Mình hi vọng sẽ có nhiều cơ hội trải nghiệm những sự kiện ý nghĩa, thú vị tương tự “Ngày hội văn hóa hữu nghị Việt – Hàn” ở tương lai gần.

hrhr@korea.kr

* Bài viết này đã được viết bởi một phóng viên danh dự của Korea.net. Đoàn phóng viên danh dự chúng tôi có mặt ở khắp nơi trên thế giới, và họ luôn nỗ lực để chia sẻ tình yêu và lòng nhiệt huyết đối với tất cả mọi thứ của Hàn Quốc với Korea.net.