Bài viết từ Phóng viên danh dự Korea.net Nguyễn Mai Hạnh

Busan là một thành phố có tất cả những lợi thế của một thành phố du lịch. Tất nhiên, các quán cà phê cũng chính là một trong những lợi thế đó. Đặc biệt, gần đây đã ra đời một nét văn hóa cà phê mới của Busan, với những quán cà phê lớn được mở ra theo kiểu tư nhân, không phải nhượng quyền thương mại, kết hợp với các kiến trúc sư tạo nên những kiến trúc độc đáo và tập trung ở các vùng ven biển.

Chính quyền thành phố cũng đang có những nỗ lực để đưa Busan dù không phải là một nơi sản xuất cafe nhưng sẽ trở thành thành phố nổi tiếng về cafe với các con đường cafe trong tương lai. Nhờ vậy Busan đang ngày càng có đa dạng loại hình quán cà phê khác nhau, từ những quán cà phê view biển, phong cách đồng quê, phong cách quý tộc, hay cafe kết hợp nghệ thuật, triển lãm mĩ thuật,... hay đơn giản là những quán cafe với thiết kế xinh xắn kiểu Hàn Quốc với thực đơn độc đáo của riêng từng quán. Vì vậy, nếu bạn đến Busan, hãy nhớ thử ghé thăm các quán cà phê mình giới thiệu trong loại bài viết này nha.


1. 랑데자뷰 - RENDÉJÀ-VOUS (View biển ngắm hoàng hôn siêu đỉnh)



Vì mỗi vị khách đến với Busan đều không thể bỏ lỡ Haeundae với bãi cát trắng trải dài, công viên hải dương Sealife, Lễ hội cát, những trò chơi bãi biển,... nên quán cafe đầu tiên trong danh sách mình sẽ giới thiệu là RENDÉJÀ-VOUS ở cơ sở Haeundae. Đây là quán cafe ở cuối bãi biển Haeundae nên tầm nhìn rộng hơn so với các quán khác ở khu vực này và không bị che khuất bởi các khách sạn lớn. Nói đến nó là quán cafe ở cơ sở Haeundae thì mọi người có thể đoán được quán có nhiều cơ sở ở các khu vực khác nhưng điểm nổi bật nhất của địa điểm này chính là view ngắm hoàng hôn cực đẹp với góc Photo Zone chỉ cần giơ máy lên là có thể chụp được một bức hình đẹp. Và kể cả khi bạn không thể đến đây được vào buổi chiều thì một ngày nắng đẹp cũng là một lựa chọn không tồi.



2. 흰여울비치 - Huinnyeoul Beach (Quán cafe màu hồng xinh xắn nằm gọn trong Làng văn hóa sắc màu Huinnyeoul)



Làng văn hóa Huinnyeoul được mọi người biết đến như một Santorini thu nhỏ, một ngôi làng bích họa đầy màu sắc bên bờ biển thì Huinnyeoul Beach là một quán cafe đáng yêu và vô cùng phù hợp với phong cách của làng văn hóa này. Ngay khi bạn dạo chơi ở đây bạn sẽ dễ dàng bị quán thu hút nhờ màu sơn hồng phủ bên ngoài. Còn khi bước vào quán thì khiến cho bạn có cảm giác đặt chân đến một hòn đảo nhiệt đới với toàn bộ nội thất đặc trưng với chất liệu sợi, mây tre đan, mái lá,... cùng với những góc nhỏ được trang trí cầu kì và tinh tế của chủ quán. Và đương nhiên menu cũng đáng yêu từ chữ viết bằng tay đến tên gọi của đồ uống khiến tổng thể của quán rất hài hòa. Bánh ngọt và đồ uống của quán cũng được du khách đánh giá cao về hương vị và tính thẩm mĩ. Cuối cùng, đương nhiên phải nhắc đến đó là khung cửa sổ nào của quán cũng có view biển đẹp và rộng hết tầm mắt cùng với ban công ngoài trời có thể tận hưởng vẻ đẹp của làng Huinnyeoul cả ban ngày lẫn ban đêm.



3. 송도카페 - EL16.52 (Vừa ngắm cáp treo và vừa ngắm biển Songdo)



Quán cafe thứ 3 ở Songdo cũng sẽ là bãi biển thứ 3 mà mình muốn mời mọi người cùng đặt chân đến. Cũng là quán cafe view biển nhưng EL16.52 còn là nơi ngắm được toàn cảnh cáp treo biển Songdo. Bạn không chỉ có thể đến quán bằng cáp treo mà bạn còn có thể đi xe buýt thẳng đến quán. Dù quán có view đẹp nhưng đồ uống và bánh của quán cũng xuất sắc không kém. Để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của quán mọi người hãy lên thử tầng thượng, ngồi trong quả cầu xinh xắn và ngắm từng khoang cáp treo chạy qua. Ngoài ra, sau khi ngồi cafe bạn có thể trải nghiệm Cầu treo Songdo Yonggung ngay gần đó. Thời điểm thích hợp nhất để đến đây là cuối giờ chiều đến tối để ngắm biển Songdo từ từ lên đèn rực rỡ.



4. 카페385 - Cafe 385 (Nơi tìm lại cảm giác bình yên giữa cuộc sống hối hả và vội vã)



Như đã giới thiệu ở ngay phần mở đầu, Busan đang mở rộng những con đường cafe view biển và các quán cà phê ở Yeongdo đang phát triển vô cùng mạnh mẽ cạnh tranh với các khu vực khác. Đến với Yeongdo bạn sẽ có cảm giác mộc mạc, đơn sơ của một Busan thời xưa với những mái nhà mộc mạc, những con ngõ nhỏ ngoằn nghèo và những hàng quán lâu đời. Tuy nhiên, các quán cafe ở Yeongdo không chỉ có những quán nhỏ xinh mà còn có những quán có diện tích rộng nhất ở Busan hay có cả Quán cà phê Xưởng công nghiệp.



Cafe 385 thích hợp cho những lúc bạn cần sự thư thái, đánh thức sự nhạy cảm của bản thân hay muốn tìm một góc nhỏ bình yên để suy nghĩ. Những điểm mình ưng ý là quán vừa rộng, có nhiều tầng và sắp xếp phân loại tùy theo nhu cầu của khách hàng. Riêng tầng 3, 4 để có không gian yên tĩnh cho những người đến làm việc nên sẽ để quy định không phải tầng dành cho trẻ em và tầng 4 còn kết hợp thư viện thu nhỏ với khá nhiều đầu sách mà bạn có thể chọn đọc. Bạn chỉ cần lưu ý để sách lại đúng chỗ sau khi đọc và không ghi chú vào sách thôi. Nếu muốn yên tĩnh hơn thì bạn có thể lên hẳn sân thượng không có mái che và nằm dài phơi nắng trên những chiếc ghế cắm trại. Dù với bất kì nhu cầu nào để trò chuyện với bạn bè, để đưa gia đình đi chơi cuối tuần hay để tận hưởng một ngày bình yên thì bạn đều có thể tìm được cho mình một góc phù hợp ở đây.



5. 올드머그 - OLDMUG (Cafe rang xay đặc biệt)



Đây là một quán cafe có cái tên khá đặc biệt OLDMUG nằm ở bãi biển Songjeong. Bạn có thể đến thẳng quán cà phê khi đi bộ dọc theo Công viên Đường tàu Blue Line (nếu đi Tàu Blue Line từ Mipo đến Songjeong thì xuống tại Ga Gudeokpo) và có thể ngồi ngắm đoàn tàu sắc màu chạy qua. Quán bao gồm tổng cộng 2 tòa nhà có kiến trúc khác nhau nhưng đều có cả chỗ ngồi ngoài trời và trong nhà. Điểm đặc biệt thu hút của quán chính là vị cà phê được rang trực tiếp bởi người pha chế hơn 10 năm kinh nghiệm và đạt nhiều giải thưởng vô địch về cafe. Mình thích ngồi ghế ở ngoài trời tận hưởng gió từ biển thổi vào và ngắm những loài hoa nhỏ được trồng xung quanh quán. Đôi khi thì nghe thấy tiếng sóng biển đôi khi là những âm thanh còi tàu kèm sự rung chuyển khi đoàn tàu chạy qua. Quán đem lại cảm giác yên bình như một vùng quê ở châu Âu vậy.



6. 브리타니 - Cafe de Brittany (Chút không khí Jeju giữa lòng Busan)



Quán không hề dễ tìm đến vì nằm ở Đảo Gadeok cách trung tâm thành phố gần 2 tiếng đi xe buýt. Quán có cảnh hoàng hôn đẹp siêu thực nhưng nếu bạn đi xe buýt bạn cần phải theo dõi chính xác giờ chạy của chuyến xe cuối cùng để về Busan. Menu của quán cà phê cho mình cảm giác như một khu nghỉ mát châu Âu, đồ uống trang trí cầu kì và xinh đến nỗi chỉ muốn ngắm mà không uống. Nội thất đến phong cách trong quán thì đều theo phong cách Châu Âu nhưng lí do mình lại cảm thấy có không khí Jeju giữa lòng thành phố Busan là Photo Zone ở sân thượng. Nó được trang trí như vườn quýt ở Jeju với góc chụp xinh xắn mà rất nhiều khách phải xếp hàng để chụp hình.



7. 연화의바다 - Yeonhwa’s Sea (Quán cafe yên bình của làng chài ven biển)



Bãi biển Gijang là một nơi mình cực kì yêu thích ở Busan bởi nét đẹp hoang sơ và nhiều nơi chưa phát triển du lịch. Thực ra, giống như các bãi biển khác ở đây cũng có vô số quán cafe view biển đẹp và nổi tiếng. Tuy nhiên, mình muốn giới thiệu một quán cafe phong cách khác biệt hơn một chút so với những quán ở bên trên nên mình đã chọn Yeonhwa’s Sea. Quán café mang lại cảm giác làng chài ven biển mộc mạc và giản dị. Menu của quán có hình ảnh nên rất dễ gọi món, tuy không trang trí quá đẹp mắt nhưng khá ngon. Lần đầu tiên mình được thử món Bingsu quả hồng ở đây thấy lạ miệng và thú vị, hoa quả dùng làm nguyên liệu món Bingsu thường theo mùa nên tươi ngon và mang đậm hương vị địa phương. Tiếc là mình đến quán vào một ngày trời âm u và giông bão nên nhất định sẽ quay lại đây vào một ngày nắng đẹp.



Vậy là phần 1 giới thiệu các quán cafe nhất định phải đến ở Busan sẽ tạm dừng ở đây, phần 1 này mình đã đưa mọi người đi qua khá nhiều vùng biển của Busan với những quán cafe view biển xinh đẹp. Thế mới biết rằng Busan có nhiều bãi biển đẹp như thế nào. Mọi người tiếp tục theo dõi những quán cafe thú vị khác ở những phần tiếp theo nha.

hrhr@korea.kr

* Bài viết này đã được viết bởi một phóng viên danh dự của Korea.net. Đoàn phóng viên danh dự chúng tôi có mặt ở khắp nơi trên thế giới, và họ luôn nỗ lực để chia sẻ tình yêu và lòng nhiệt huyết đối với tất cả mọi thứ của Hàn Quốc với Korea.net.