Chính sách

05.12.2014

Chúng ta luôn thích ăn cà chua anh đào và ớt bột, nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết rằng hạt giống những loại cây đó bây giờ còn đắt hơn vàng. 

Với trọng lượng như nhau, hạt giống thường đắt hơn vàng từ hai đến ba lần. Các ngành công nghiệp hạt giống là một lĩnh vực có giá trị gia tăng cao. Vì vậy, việc phát triển công nghệ cao để xác minh các thành phần của một loạt hạt giống, tính xác thực của và tỷ lệ nảy mầm của nó là rất quan trọng.

Chuyên gia nông nghiệp từ các quốc gia khác nhau trên toàn châu Á đã tập trung tại Trung tâm nghiên cứu hạt giống và đa dạng dịch vụ Hàn Quốc (KSVS) ở Gimcheon, Gyeongsangbuk-do (tỉnh Bắc Gyeongsang). Hội thảo dành cho các chuyên gia ngành công nghiệp hạt giống được chủ trì bởi Hàn Quốc và có sự tham dự của 12 quốc gia châu Á khác sẽ kéo dài trong hai tuần từ 23/11~ 6/12.

Tại hội thảo, các đại biểu đã chia sẻ công nghệ kiểm tra chất lượng hạt giống của họ. Mục tiêu của buổi hội thảo lần này là phát triển các ngành công nghiệp có liên quan trong khu vực châu Á và Thái Bình Dương, thúc đẩy sự phân bố của các hạt giống chất lượng cao thế hệ đầu tiên. Hội thảo bao gồm các bài giảng và các buổi đào tạo thực tế về cách lấy mẫu hạt giống, hiệu chỉnh tỷ lệ nảy mầm, độ tinh khiết và độ ẩm, tùy thuộc vào sự đa dạng của các câu hỏi được đặt ra. Ngoài ra còn có một buổi giáo dục về phân tích DNA để phân biệt các loài và kiểm tra các bệnh về giống.


seed-141205-2.jpg

경북 김천 국립종자원에서 열린 종자산업 전문가 워크숍에서 유전자 분석 실습을 하고 있는 참석자들.

Những chuyên gia tham dự hội thảo chuyên ngành công nghiệp hạt giống tại  Trung tâm nghiên cứu hạt giống và đa dạng dịch vụ Hàn Quốc (KSVS) ở Gimcheon, Gyeongsangbuk-do hiểu cách làm thế nào để tiến hành phân tích ADN.

Trung tâm nghiên cứu hạt giống và đa dạng dịch vụ Hàn Quốc  tổ chức  hội thảo để đào tạo các chuyên gia thử nghiệm hạt giống trên khắp châu Á và nâng cao nhận thức về ngành công nghiệp hạt giống trong khu vực. Nó cũng cung cấp các thiết bị và phần mềm liên quan tới nhiều quốc gia châu Á để tăng cường năng lực kiểm tra hạt giống ở các quốc gia này. Hội thảo được tổ chức hàng năm kể từ năm 2008 và có tổng số 80 chuyên gia từ 14 quốc gia đã tới tham dự. Tất cả các chương trình trong hội thảo đều phù hợp với các quy tắc được thiết lập bởi Hiệp hội Thử nghiệm hạt giống quốc tế (ISTA).

KSVS đã sản xuất và cung cấp hạt giống cho nông dân địa phương, trong đó có gạo, các loại đậu và chịu trách nhiệm cấp giấy chứng nhận đảm bảo chất lượng và sự đa dạng của hạt giống được sản xuất bởi các công ty hạt giống cho các giao dịch trong nước và quốc tế. Trung tâm Nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống đã được thành lập bên trong KSVS khi trung tâm này chuyển đến Gimcheon vào tháng 7, có trách nhiệm kiểm tra các loại hạt giống, phát triển giống mới và tổ chức các buổi hội thảo.

Craig McGill, một người New Zealand và là cựu chủ tịch của Ủy ban Dưỡng ẩm thuộc ISTA, đã phát biểu một bài thuyết trình về cách xác định độ ẩm trong hạt tại hội thảo vào ngày 4. McGill giải thích làm thế nào để loại bỏ càng nhiều hơi ẩm từ các hạt giống càng tốt và làm thế nào để ngăn chặn quá trình oxy hóa , phân hủy và thiệt hại tiềm tàng của các chất cùng một lúc.

Ông cũng giải thích các điều kiện tiên quyết và quy tắc ISTA cho lấy mẫu và phân tích các hạt giống và nói về nhiệt độ tối ưu, phương pháp làm khô hạt giống và phân tích xác định độ ẩm.



수분측정에 관한 국제규정을 설명하고 있는 크레이그 맥길 (Craig McGill) ISTA 종자수분위원회 전 회장.

Craig McGill, cựu chủ tịch của Ủy ban Dưỡng ẩm ISTA, nói về quy tắc để xác định độ ẩm của hạt giống. 

Sau bài giảng, những người tham gia đã học cách làm thế nào để xử lý các mẫu hạt giống và hiệu chỉnh độ ẩm trong hạt trong phòng thí nghiệm. Họ cũng biết làm thế nào để lấy mẫu và hạn chế tối đa sự tiếp xúc giữa các hạt và độ ẩm trong không khí.

"Tôi đã từng chỉ nghiên cứu và cung cấp hạt giống cho nông dân ở đất nước mình, nhưng tôi đã học được cách làm thế nào để xác định các loại giống, hiệu chỉnh độ tinh khiết của chúng và tiến hành phân tích DNA sử dụng công nghệ phân tử tại hội thảo ngày hôm nay" - Kyaw Thiha, quản lý tại Trang trại Hạt giống Pwint Phyu, một phần của Sở Nông nghiệp Myanmar, nói. "Tôi cũng nghiên cứu chính sách nông nghiệp của Hàn Quốc và tôi mong sẽ có thể sử dụng những gì mình học được ở đây ở đất nước của mình".



Korea.net đã có buổi phỏng vấn một số người liên quan về tầm quan trọng trong công việc của họ.

Shin Hyun-kwan, Tổng giám đốc của KSVS, nói về mục đích của hội thảo và sự thành lập Trung tâm nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống. 

- Thưa ông, ông có thể cho biết mục đích của hội thảo chuyên ngành giống cây trồng lần này là gì?

Mục đích của hội thảo là để giải quyết và quản lý các vấn đề liên quan đến hạt giống. Nhiều quốc gia châu Á đã yêu cầu chia sẻ công nghệ thử nghiệm hạt giống. Dự án được thiết kế để đào tạo các chuyên gia châu Á trong ngành công nghiệp liên quan đến công nghệ và quản lý giống. Đã có khoảng 80 công chức trong lĩnh vực này đến tham gia hội thảo từ năm 2008.

Chúng tôi giải thích cho họ về các hệ thống thử nghiệm hạt giống và nguồn nhân lực liên quan đang được quản lý tại Hàn Quốc và cách ngành giống cây trồng địa phương đã phát triển. Cũng có giảng viên hướng dẫn về kiểm tra chất lượng giống, quản lý lưu trữ hạt giống và các tiêu chuẩn liên quan. Ngoài thuyết trình về tình hình tại Hàn Quốc, các bài giảng của hội thảo đều phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế.


종자산업이 중요한 미래산업이라고 강조하는 신현관 국립종자원장.

Shin Hyun-kwan, tổng giám đốc của Trung tâm Nghiên cứu hạt giống và Đa dạng dịch vụ Hàn Quốc cho biết ngành công nghiệp hạt giống rất quan trọng trong tương lai.

- Mục đích của việc thành lập Trung tâm nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu hạt giống và Đa dạng dịch vụ là gì?

Trung tâm nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống sản xuất giống và cung cấp cho nông dân. Các hạt giống cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn nhất định và trung tâm kiểm tra chất lượng của chúng trước khi phân phối. Ngay cả sau khi cung cấp hạt giống, trung tâm kiểm tra tỷ lệ nảy mầm để làm đảm bảo chất lượng của chúng được duy trì. Khi có tranh chấp liên quan đến hạt giống, trung tâm sẽ kiểm tra hạt giống để giải quyết vấn đề.

Trung tâm quản lý tất cả các hạt giống được phân phối tại Hàn Quốc, các cửa hàng và đăng ký tất cả các giống mới để bảo vệ quyền lợi của mình. Trung tâm cũng đưa ra các chứng chỉ ISTA để chứng minh chất lượng của hạt giống trên thị thương mại quốc tế và đạt tiểu chuẩn của các chuyên gia. Trung tâm cũng tiến hành kiểm tra y tế để xác minh chất lượng hạt giống và kiểm tra xem các hạt có bệnh hoặc bị nhiễm khuẩn với côn trùng hay sâu bệnh khác hay không.

- Xin ông cho biết mục tiêu dài hạn của Trung tâm nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống là gì?
Bây giờ, trung tâm chủ yếu tập trung vào công việc thử nghiệm và phân tích hạt. Trong tương lai, chúng tôi sẽ tăng cường năng lực nghiên cứu của mình. Chúng tôi sẽ tăng cường nghiên cứu vào so sánh và phân tích hạt và mở rộng đào tạo cho các chuyên gia khu vực và các chuyên gia nước ngoài. Chúng tôi cũng dự định sẽ tăng số lượng nhà nghiên cứu.
Ngành công nghiệp hạt giống là một trong các lĩnh vực nông nghiệp, phù hợp với chính sách "kinh tế sáng tạo" của chính quyền hiện tại. Để phát triển hơn nữa ngành công nghiệp hạt giống địa phương, chúng ta cần phải hợp tác về công nghệ với các quốc gia có nhu cầu lớn về hạt giống. Các công ty hạt giống lớn có khả năng kiểm tra và quản lý chất lượng hạt giống của họ, nhưng các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs) thì không. Chúng tôi thay các doanh nghiệp đó tiến hành phân tích và thử nghiệm hạt giống, để xem liệu chúng có bị bệnh hay không. 

Soh Eun-hee là người đứng đầu Trung tâm nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống, trực thuộc Trung tâm nghiên cứu hạt giống và Đa dạng dịch vụ. 

- Vai trò chính của Trung tâm nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống là gì? 
Trung tâm Nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống vận hành dựa trên các tiêu chuẩn phòng thí nghiệm của ISTA và được quyền cấp Giấy chứng nhận Phân tích Hạt giống Quốc tế ISTA. Các phòng thí nghiệm tiêu chuẩn ISTA có nghĩa là các phòng thí nghiệm được quốc tế công nhận và có khả năng thử nghiệm hạt giống theo tiêu chuẩn toàn cầu. Trung tâm nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống tại Hàn Quốc có thể cấp Giấy chứng nhận Phân tích hạt giống quốc tế ISTA để chứng minh chất lượng hạt giống cho các nhà xuất khẩu trong nước. 
Trung tâm cũng có trách nhiệm lưu trữ và quản lý tất cả các hạt giống lưu hành tại Hàn Quốc. Hiện nay, có hơn 30.000 hạt giống của hơn 618 loại cây trồng phân tán trên toàn quốc. Trung tâm sẽ  kiểm tra tỷ lệ nảy mầm và tính xác thực của chúng, theo dõi xem chất lượng của hạt giống có được duy trì sau khi phân phối và gieo trồng hay không.

유전자분석 종자를 들어 보이고 있는 소은희 종자검정연구센터장.

Soh Eun-hee, người đứng đầu của Trung tâm Nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống, đang cầm mẫu hạt chờ phân tích DNA.

Khi các nhà phát triển hạt giống cấp giấy chứng nhận, trung tâm sẽ gieo trồng những hạt giống để kiểm tra chúng tiến hành phân tích DNA để so sánh chúng cũng như để xác định xem những hạt giống mới có thực sự khác nhau với hạt giống hiện có. Các trung tâm cũng sẽ tiến hành thẩm tra liệu những hạt giống mới đăng kýtrùng với những giống đã có trong lưu thông không  kiểm tra các loại cây trồng hạt giống bị nhiễm virus, vi khuẩn, nấm mốc hoặc bệnh.

- Các lĩnh vực nghiên cứu  và ứng dụng chính tại Trung tâm Nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống là gì?


Khi tiếp nhận đơn xin bảo hộ bằng sáng chế giống , trung tâm sẽ kiểm tra xem các bằng sáng chế của các nhà phát triển của hạt giốngbị vi phạm gì không. Họ cũng so sánh những hạt giống mới đăng ký, được bằng sáng chế , với hạt giống hiện có. Bên cạnh đó những hạt giống mới này cũng sẽ được xem xét kiểm tra về khả năng kháng bệnh trước khi được đưa vào gieo trồng.
.

소은희 종자검정연구센터장이 한국에서 유통되는 3만여 점의 종자가 보관된 냉장실에서 종자관리에 관해 설명하고 있다.

Soh Eun-hee, người đứng đầu Trung tâm nghiên cứu, giải thích hệ thống quản lý giống của trung tâm tại một phòng chứa với các mẫu hạt trong tủ lạnh, với hơn 30.000 mẫu hạt giống đang lưu hành ở Hàn Quốc đang được lưu trữ.


Trường hợp có tranh chấp hoặc có những vi phạm  về bằng sáng chế, chúng tôi sẽ tiến hành phân tích DNA trên những hạt tương ứng để kiểm tra tính xác thực của các hạt giống. Để thúc đẩy lưu thông phân phối, chúng tôi còn kiểm tra tỷ lệ nảy mầm và chất lượng hạt giống.

Để phát triển và sản xuất hạt giống chất lượng cao, chúng tôi quản lý chat chẽ chất lượng giống ban đầu các hạt được đưa vào phân phối. Chúng tôi cũng phát triển công nghệ thử nghiệm hạt giống và đã thiết lập một cơ sở dữ liệu để ghi lại những đặc điểm chung và hồ sơ của tất cả các loại hạt. Trong đó cũng có những
tài liệu về việc kiểm tra tỉ lệ nảy mầm cũng như sức sống của hạt

-Trung tâm Nghiên cứu và Kiểm tra giống cây trồng thường
  tham gia trong những hình thức hoạt động mang tính giáo dục nào?

Các trung tâm tổ chức nhiều khóa đào tạo về thử nghiệm hạt giống cho các công ty sản xuất , các nhà nghiên cứu và sinh viên trong lĩnh vực này. Chúng tôi cũng mở các khóa đào tạo cho các chuyên gia châu Á phối hợp với Cơ quan Hợp tác Quốc tế Hàn Quốc (KOICA). Các phiên họp nghiên cứu về việc kiểm tra các giống mới, thử nghiệm DNA phân tích bệnh cũng được tiến hành. Và trong khoảng từ năm 2015 đến năm 2017 tới, chúng tôi có kế hoạch sẽ thiết lập một hệ thống kiểm nghiệm giống tại Myanmar.





Im Jae-eon - Korea.net
jun2@korea.kr

경북 김천에 자리잡은 국립종자원 전경

Trung tâm Nghiên cứu hạt giống và Đa dạng Dịch vụ Hàn Quốc ở Gimcheon, Gyeosangbuk-do



ISTA 국제규정에 따라 종자품질검정을 수행할 능력을 갖춘 실험실임을 보여주는 인증서.

Các giấy chứng nhận của ISTA được trưng bày tại Trung tâm nghiên cứu và Kiểm tra hạt giống.