Bài viết từ Aisylu Akhmetzianova

Ngày 23/12, tại quận Seocho-gu (Seoul), Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc, Bộ Hải dương và Thủy sản Hàn Quốc, Bộ Ngoại giao Hàn Quốc cùng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc đã tổ chức buổi lễ công bố tầm nhìn toàn cầu về thực phẩm Hàn Quốc.

Tại buổi lễ, chính phủ nước này công bố mục tiêu xuất khẩu thực phẩm đạt 21 tỷ USD vào năm 2030, gấp đôi mức tăng 3,6 tỷ USD trong 5 năm qua. Tính đến cuối tháng 11 năm nay, kim ngạch xuất khẩu thực phẩm Hàn Quốc đã đạt mức cao kỷ lục với 12,34 tỷ USD.

Để đạt được mục tiêu này, chính phủ sẽ triển khai một hệ thống hỗ trợ toàn diện mà sử dụng tất cả các nguồn lực hiện có từ các bộ ngành liên quan, qua đó thúc đẩy 5 chiến lược chính bao gồm: tìm kiếm và phát triển các sản phẩm hấp dẫn; cung cấp giải pháp một cửa; kết hợp các sáng kiến đầy tiềm năng; đổi mới công nghệ và kỹ thuật số; cũng như mở rộng sang các thị trường tiềm năng như Trung Đông.

Sở thích của nước ngoài và khả năng cạnh tranh của sản phẩm sẽ được phản ánh trong việc lựa chọn các mặt hàng chiến lược. Một trung tâm hỗ trợ xuất khẩu một cửa sẽ giúp việc thiết lập đường dây nóng giữa các bộ ngành và tổ chức liên quan.

Ngoài ra, chính phủ nước này có kế hoạch sản xuất các chương trình truyền hình giải trí về ẩm thực trong nước, đồng thời thúc đẩy các dự án đa dạng về làn sóng Hallyu và thể thao để quảng bá hình ảnh tích cực của nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

aisylu@korea.kr