Bài viết từ Phóng viên danh dự Korea.net Trần Hải Anh và Đặng Xuân Dương

Với mục đích quảng bá Kimchi Hàn Quốc ra thế giới và đưa siêu thực phẩm (Super Food) Kimchi lên bàn ăn của mọi nhà, Lễ hội Kimchi Hàn Quốc (Korea Kimchi Festival) - một Lễ hội mang tính toàn cầu được tổ chức tại 4 quốc gia: Hàn Quốc, Anh, Mỹ và Việt Nam. Tiếp nối thành công của Lễ hội năm 2020, ngày 5/11 vừa qua, Trung tâm Giao lưu Văn hóa Việt Hàn (KCCC) và Trường Đại học Hà Nội đã cùng tổ chức Lễ hội Kim chi Hàn Quốc 2022 tại trường Đại học Hà Nội với hơn 500 người tham gia trải nghiệm tự tay làm Kimchi Hàn Quốc.

Lễ hội Kimchi Hàn Quốc 2022 có sự góp mặt của bà Chang Eun Sook - Chủ tịch Hiệp hội người Hàn tại Hà Nội, bà Kim Won Jae - Giám đốc Công ty thực phẩm Domisol, ông Jung Ji Yong - Phó Giám đốc Trung tâm Giao lưu Văn hóa Việt Hàn (KCCC), ông Nguyễn Tiến Dũng - Hiệu phó trường Đại học Hà Nội, cô Phạm Thị Ngọc - Trưởng Khoa Ngôn ngữ Hàn Quốc, trường Đại học Hà Nội cùng Đại diện đến từ Sở Ngoại vụ TP.Hà Nội, Cục phục vụ ngoại giao đoàn - Bộ Ngoại giao,...



Phát biểu tại Lễ hội, bà Chang Eun Sook - Chủ tịch Hiệp hội người Hàn tại Hà Nội cho biết: “Năm nay là một năm rất có ý nghĩa vì là năm kỷ niệm 30 năm thành lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Hàn Quốc. Tôi rất vui vì sau một khoảng thời gian các lễ hội giao lưu văn hóa bị dừng lại do dịch bệnh Covid-19 thì đến bây giờ Lễ hội Kimchi đã quay trở lại và được tổ chức tại khuôn viên trường Đại học Hà Nội. Tôi cũng hy vọng rằng Lễ hội Kimchi - nơi có thể giới thiệu về Kimchi là món ăn đặc trưng nhất của người Hàn Quốc sẽ trở thành một trong những sự kiện văn hóa quan trọng tại Việt Nam và ngày càng trở nên đa dạng hơn nữa”.



Bà Chang Eun Sook cũng chia sẻ thêm về hoạt động kỷ niệm 30 năm quan hệ ngoại giao tại Hàn Quốc: “Cách đây không lâu tôi đã trở về Hàn Quốc. Tại Hàn Quốc tôi đã tham gia sự kiện “CHÚNG TÔI LÀ MỘT” được tổ chức nhân kỷ niệm 30 năm thành lập quan hệ ngoại giao Việt – Hàn. Tại lễ hội tôi đã gặp các nghệ sĩ nổi tiếng của Việt Nam, các gia đình Hàn – Việt và các bạn trẻ Việt Nam đang học tập và làm việc tại Hàn Quốc. Sự kiện đã diễn ra rất vui vẻ và sôi động. Tôi tin rằng sau này quan hệ giữa Việt Nam và Hàn Quốc sẽ càng ngày càng phát triển và sẽ có nhiều sự kiện giao lưu văn hóa đặc sắc để người dân hai nước có cơ hội tụ họp cùng nhau”.



Chương trình năm nay có nhiều nội dung hấp dẫn như: Trải nghiệm làm Kimchi (500 người); Biểu diễn nhảy K-pop; Biểu diễn nghệ thuật Hàn Quốc Samulnori; Nhảy múa quạt; Mặc Hanbok; Giao lưu văn hóa và trò chơi truyền thống Hàn Quốc; Ăn thử món ăn Việt Nam và Hàn Quốc kết hợp với Kimchi; Trải nghiệm gian hàng doanh nghiệp Hàn Quốc, ẩm thực Hàn Quốc.

Ngoài các chương trình liên quan đến Kimchi, còn có sự xuất hiện của nhóm nhảy Oops! Crew và B-Wild. Oops! Crew và B-Wild đã trở nên nổi tiếng ở Hàn Quốc với nhiều điệu nhảy cover K-pop khác nhau như “Butter”, “Dynamite” (BTS), “FANCY” (TWICE), “BAAM” (Momoland) và rất nhiều ca khúc nổi tiếng khác của các nhóm nhạc thần tượng.



Các bạn khán giả có mặt tại Lễ hội đều vô cùng hào hứng và dành sự quan tâm đặc biệt cho hoạt động trải nghiệm làm Kimchi với sự hướng dẫn tận tình đến từ cô giáo Kim Jeong Jin đến từ Hàn Quốc.



Tại Lễ hội, Ban tổ chức cũng đã chuẩn bị không gian văn hóa Hàn Quốc để mọi người được trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc như biểu diễn nghệ thuật Samulnori – Trường Quốc tế Hàn Quốc Hà Nội, múa quạt – Khoa Tiếng Hàn Quốc (Đại học Hà Nội), tham gia trò chơi truyền thống Hàn Quốc và trải nghiệm mặc Hanbok.



Có thể nói, Lễ hội Kimchi 2022 đã diễn ra vô cùng thành công tốt đẹp và để lại những dấu ấn khó phai trong lòng Ban tổ chức và những người tham gia lễ hội. Chia sẻ với Phóng viên danh dự Korea.net, cô Phạm Thị Ngọc - trưởng khoa tiếng Hàn Đại học Hà Nội mừng rỡ chia sẻ: “Cô nghĩ đây là vinh dự của nhà trường và của khoa khi được chọn là nơi tổ chức Lễ hội Kimchi. Rất tiếc là năm ngoái do dịch bệnh không tổ chức được nhưng sau 2 năm dịch bệnh, lễ hội đã được tổ chức lại.

Năm nay cũng là một dấu mốc vô cùng quan trọng, kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Hàn Quốc và cũng là kỷ niệm 20 năm thành lập khoa Tiếng Hàn, Đại học Hà Nội, với những hoạt động như thế này sẽ mang đến những trải nghiệm có ý nghĩa cho sinh viên không chỉ của Khoa Hàn mà còn cho cả các sinh viên khoa khác trong trường cũng như là những người quan tâm đến văn hóa Hàn Quốc.

Sự kiện nhận được rất nhiều hiệu ứng tích cực khi không chỉ có các bạn trẻ, các bạn sinh viên mà còn có các bà, các bác, các cô lớn tuổi hay các em bé đã hào hứng tham gia. Như thế thì văn hóa Hàn Quốc, đặc biệt là văn hóa làm Kimchi của Hàn Quốc sẽ được lan tỏa rộng hơn. Hy vọng trong những năm tới, Đại học Hà Nội vẫn có cơ hội đồng hành với ban tổ chức để tạo nên nhiều sân chơi bổ ích dành cho sinh viên, những người yêu mến văn hóa Hàn Quốc tại khu vực Hà Nội nói riêng và miền Bắc nói chung”.

“Sau khi kỷ niệm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt - Hàn 30 năm thì 5 năm nữa, 10 năm nữa tức là kỷ niệm 35 năm, 40 năm thì mối quan hệ ngoại giao giữa hai nước chúng ta sẽ có được những diện mạo mới, văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam, văn hóa Việt Nam tại Hàn Quốc sẽ có những vị trí vững chắc hơn”, cô Ngọc chia sẻ thêm về hy vọng trong việc phát triển mối quan hệ ngoại giao giữa hai nước.



Cùng với đó, chị Ngọc Thảo, công tác tại Khoa Tiếng Hàn của Đại học Hà Nội đã cho biết: “Đối với mình đây là một sự kiện vô cùng đáng quý. Vì 2 năm dịch bệnh Covid-19 nên không có một sự kiện nào được tổ chức. Tại sự kiện lần này, mọi người đã có cơ hội quây quần làm Kimchi với nhau thì mình thấy vô cùng cảm động và phấn khích. Hơn nữa, hai nước Việt - Hàn cũng đang sắp kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao nên đây cũng là một sự kiện vô cùng có ý nghĩa”.



Văn hóa Hàn Quốc mà điển hình là âm nhạc, ẩm thực như K-pop hay Kimchi đã dần trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Lễ hội Kimchi lần này là một cơ hội nữa, để đem văn hóa của Hàn Quốc tới gần hơn với người Việt Nam nói chung và sinh viên Việt Nam nói riêng khi những người tham dự có thể trực tiếp tham gia chế biến và thưởng thức Kimchi và các món ăn của Hàn Quốc.

Sự kiện lần này đặc biệt có ý nghĩa trong việc giao lưu văn hóa, hết sức bổ ích và thiết thực với nhiều hoạt động thú vị và hấp dẫn như: trải nghiệm làm Kimchi cho hàng trăm sinh viên và người quan tâm; giao lưu văn nghệ K-pop và văn nghệ truyền thống của Hàn Quốc; triển lãm ẩm thực Hàn Quốc,... Hy vọng trong những năm tới, Lễ hội Kim Chi vẫn sẽ được tổ chức tại Việt Nam với quy mô lớn và chất lượng tốt hơn nữa.

hrhr@Korea.kr

* Bài viết này đã được viết bởi một phóng viên danh dự của Korea.net. Đoàn phóng viên danh dự chúng tôi có mặt ở khắp nơi trên thế giới, và họ luôn nỗ lực để chia sẻ tình yêu và lòng nhiệt huyết đối với tất cả mọi thứ của Hàn Quốc với Korea.net.