Cục Phát triển Nông thôn Hàn Quốc (RDA) đã phát triển giống lúa mì “Irum” với công nghệ nhân giống nhanh. Ảnh phải là bánh mì làm từ giống lúa mì “Irum” và ảnh trái là bánh mì làm từ giống lúa mì “Baekkang”. (Ảnh: Cục Phát triển Nông thôn Hàn Quốc)
Bài viết từ Aisylu Akhmetzianova
Cục Phát triển Nông thôn Hàn Quốc (RDA) vào ngày 19/11 cho biết, họ đã phát triển thành công giống lúa mì mới “Irum” cho phép thu hoạch 4 lần / năm với công nghệ nhân giống nhanh.
Công nghệ nhân giống nhanh rút ngắn thời gian nhân giống của các cây trồng một cách hiệu quả bằng cách điều chỉnh nhiệt độ và độ dài ngày. Loại lúa mì áp dụng công nghệ này từ khi gieo trồng đến khi thu hoạch chỉ mất 88 ngày.
Giống lúa mì “Irum” sẽ được trồng ở các tỉnh Jeollanam-do, Gyeongsangbuk-do, Gyeongsangnam-do và đảo Jeju - nơi có nhiệt độ trung bình tháng 1 là âm 6 độ C hoặc cao hơn. Đặc biệt, giống lúa mì “Irum” có khả năng chống đổ ngã tốt với năng suất thu hoạch đạt 432 kg / 10 are (1.000 m²), cao hơn 15% so với giống lúa mì “Geumgang”.
Giống lúa mì “Irum” cũng chứa hàm lượng protein cao hơn 0,5% và hàm lượng gluten cao hơn 0,6% so với giống lúa mì “Baekkang”, và thể tích bánh mì sử dụng giống lúa mì “Irum” lớn hơn 4-10%.
Theo thông tin từ RDA, giống lúa mì “Irum” dư kiến được phân phối từ năm 2028.
Giống lúa mì “Irum”. (Ảnh: Cục Phát triển Nông thôn Hàn Quốc)
aisylu@korea.kr