Phóng viên Xu Aiying và Park Hye Ri

Năm nay, Lập xuân bắt đầu từ ngày 4 tháng 2 dương lịch, mọi người đón mùa xuân mới sau mùa đông lạnh giá và khắc nghiệt.

Lập xuân là tiết khí đầu tiên trong 24 Tiết khí, có nghĩa là sự khởi đầu của mùa xuân và cũng tượng trưng cho năm mới. Tiết khí là 24 điểm đặc biệt trong một năm được phân loại theo quỹ đạo của trái đất xoay quanh mặt trời, mỗi điểm cách nhau 15 độ.

Vào ngày xưa, khi bắt đầu mùa xuân của một năm mới, những người dân Hàn Quốc thường đã tổ chức các sự kiện để cầu nhiều may mắn đến với gia đình của mình và có một năm được mùa.

Một trong những phong tục phổ biến nhất được quan sát trong tiết Lập xuân là người dân treo bức tranh thư pháp lớn lên trước cửa nhà hay cột trụ để chúc may mắn. Các bức tranh có thành ngữ 4 chữ như “Mùa xuân đến sẽ được may mắn với hạnh phúc lớn” (Ip chun dae gil, 立春大吉); “Sẽ có nhiều ngày đẹp trời, nhiều điều tốt đẹp và vui vẻ sẽ xảy ra” (Gun yang da gyung, 建陽多慶); “Cầu mong đất nước thái bình và nhân dân được bình an” (Guk tae min an, 國泰民安); “Mang lại cuộc sống sung túc trong điều kiện tốt” (Ga geup in jok, 家給人足).

Các nông dân trên khắp đất nước đã thực hiện các nghi lễ để cầu nguyện bình an trong một năm, đặc biệt là nông dân ở đảo Jeju tiến hành Gut (một nghi lễ được thực hiện bởi pháp sư) và nông dân ở tỉnh Hamgyeong-do mang một con bò bằng gỗ đi loanh quanh làng. Một số người thậm chí dự đoán thời tiết cho cả năm bằng cách kiểm tra thời tiết vào Lập xuân.



Tổ tiên của người dân Hàn Quốc cũng kỷ niệm tiết Lập xuân với những món ăn đặc biệt. Trong ngày này, nhiều người đã nấu Osinban, còn được gọi là Osinchae- một món ăn có năm loại rau xanh tươi mùa xuân có vị cay nồng. Các đầu bếp tại cung điện đã làm món này để phục vụ trên bàn ăn hoàng gia và các thường dân cũng chia sẻ nó với hàng xóm.

Thành phần của món Osinban khác nhau tùy thuộc vào thời gian và khu vực, trong đó hành lá, tỏi, hẹ, rau cần, v.v. là những loại rau xanh phổ biến nhất được sử dụng trong món này. Các loại rau xanh này có vị đắng và mang lại hiệu quả tốt trong việc tăng cường tuần hoàn máu cũng như hệ miễn dịch.

Không khí mùa xuân sẽ trở nên rõ ràng hơn với sự xuất hiện của tiết Vũ thủy, là tiết khí thứ hai trong 24 Tiết khí. Vào lúc này, tuyết tan và trở thành mưa, gió xuân bắt đầu thổi với những mầm non mọc lên từ mặt đất.

xuaiy@korea.kr