Phóng viên Lee Kyoung Mi và Park Hye Ri

Sau khi đại dịch Covid-19 bùng phát trên khắp thế giới, nhiều nước bắt đầu khuyến cáo người dân ở nhà để hạn chế sự lây lan của dịch bệnh trong cộng đồng. Động thái này khiến những người dân dành nhiều thời gian ở nhà và khám phá các nội dung mới liên quan đến làn sóng Hallyu để thư giãn.

Trong bối cảnh làn sóng Hallyu khiến nhiều người trở thành fan hâm mộ văn hóa Hàn Quốc, các thực phẩm nước này nổi lên thành một chủ đề nóng và trong đó “Gochujang”, tương ớt truyền thống Hàn Quốc thu hút sự quan tâm đặc biệt.

Theo thông báo của Tổng công ty thương mại nông thủy sản và thực phẩm Hàn Quốc (aT), kim ngạch xuất khẩu tương ớt Hàn Quốc vào nửa đầu năm nay đạt 23,97 triệu USD (khoảng 28,1 tỷ won), tăng hơn 27% so với kim ngạch xuất khẩu cùng kỳ năm trước là 18,6 triệu USD (khoảng 22,1 tỷ won).

Kim ngạch xuất khẩu tương ớt Hàn Quốc theo năm cũng có xu hướng gia tăng không ngừng. Vào năm 2017, kim ngạch xuất khẩu tương ớt sang thị trường nước ngoài đạt 31,96 triệu USD và sau đó, đạt 36,81 USD vào năm 2018, tiếp tục lên tới 37,66 USD vào năm 2019.

Bên cạnh ba nước xuất khẩu chủ yếu bao gồm Mỹ, Trung Quốc và Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu tương ớt sang Thái Lan tăng đáng kể. So với nửa đầu năm ngoái (369 nghìn USD), kim ngạch xuất khẩu nửa đầu năm nay đạt 998 nghìn USD tăng được 170,5%.

Lý giải về điều này, aT cho rằng điều này là do ngày càng có nhiều người tự nấu món ăn khi ở nhà vì dịch Covid-19 và trong đó, họ cũng thử thách nấu món ăn Hàn Quốc do sự ảnh hưởng mạnh mẽ của bộ phim truyền hình “Tầng lớp Itaewon”.

“Chúng tôi dự kiến sẽ thực hiện nhiều hoạt động tiếp thị đa dạng phù hợp với xu hướng tiêu dùng luôn thay đổi nhằm làm cho các loại nông thủy sản của Hàn Quốc trở thành một văn hóa phổ biến trên toàn cầu”, aT cho biết.

km137426@korea.kr