Ẩm thực Hàn Quốc đang bắt đầu được quan tâm trên toàn thế giới và ngày càng xuất hiện nhiều nhà hàng đặc biệt với concept độc đáo. Gần đây, kênh truyền hình tổng hợp phủ sóng toàn quốc JTBC đã giới thiệu một nhà hàng Hàn Quốc đặc sắc có thể tìm thấy ngay tại trung tâm London và đưa tin "Đây không phải là nơi mà thực khách chỉ ghé qua đơn thuần vì hiếu kì mà đang tạo được chỗ đứng trong giới nhà hàng cao cấp, mang cá tính riêng".


Trong vô số các nhà hàng độc đáo tại đây, nhà hàng Hurwundeki hiện đang rất được yêu mến và tên gọi của nhà hàng là thổ ngữ ở vùng Jeju với ý nghĩa là 'Sợi tóc'. Nhà hàng này nổi tiếng với concept độc đáo y như tên gọi của mình. Đây là một tổ hợp kết hợp giữa nhà hàng, tiệm cafe và tiệm hớt tóc. Ở đây người ta có thể nhìn thấy cảnh tượng khách hàng dùng bữa ngay cạnh những người thợ hớt tóc đang miệt mài làm việc.

Người dân địa phương tới thăm Hurwundeki rất xúc động với phong cách phục vụ thân thiện cùng concept mới mẻ tại đây. Một khách hàng đã để lại bình luận trên facebook như sau: "Nơi đây thật đẹp! Không bao giờ có chuyện ta nhìn thấy một kiểu đầu rối bù xuất hiện ở đây và giá cả đặc biệt phải chăng. Sau đó, tôi phải dẫn gia đình tới đây để cùng thưởng thức món bipimbap nữa chứ!".


Tiệm Jinjuu nằm tại Soho, tuyến phố trung tâm của London cũng được giới thiệu là một nhà hàng đã đón tiếp nhiều người nổi tiếng. Nhà hàng Jinjuu của đầu bếp gốc Hàn Judy Joo, người rất được mến mộ sau khi xuất hiện trong chương trình truyền hình về nấu ăn mang tên 'Iron Chef' của Anh đóng vai trò lớn lao trong việc tạo ra cơn sốt rượu soju tại cái nôi của rượu whisky. Đầu bếp Judy Joo trong phần phỏng vấn với JTBC đã nói "Châu Âu là lục địa cuối cùng mà ẩm thực Hàn Quốc cần phải chinh phục" và "Người dân nơi đây đang rất tò mò với ẩm thực Hàn Quốc".

Phóng viên Lee Seung Ah của Korea.net
slee27@korea.kr