Bài viết từ Phóng viên danh dự Korea.net Lưu Thị Thu Loan

Hàn Quốc được biết đến là một quốc gia có nền ẩm thực phong phú cùng với nguồn nông sản đa dạng, chất lượng cao. Đặc biệt, trong những năm gần đây, nông sản và thực phẩm Hàn Quốc ngày càng khẳng định được vị thế trên thị trường quốc tế với mức tăng trưởng ấn tượng. Cụ thể, theo Korea.net, tính đến tháng 10/2024, kim ngạch xuất khẩu thực phẩm, nông sản Hàn Quốc ước tính tăng 8,7% lên 8,19 tỷ USD, đạt mức kim ngạch xuất khẩu cao nhất trong lịch sử (tính từ tháng 1-10) Kết quả đạt được cho thấy sự phát triển và tiềm năng to lớn của thực phẩm, nông sản Hàn trên thị trường quốc tế, trong đó có Việt Nam.

Trước sức hút của thực phẩm và nông sản Hàn Quốc, vào ngày 22/3 - 23/3/2025, sự kiện “K-Fresh Festival in Hanoi” đã được tổ chức tại AEON Mall Hà Đông (Hà Nội) với sự tham gia của hơn 200 khán giả. Sự kiện do Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc (MAFRA) phối hợp với Tổng công ty thương mại nông thủy sản và thực phẩm Hàn Quốc (aT) thực hiện nhằm mục đích quảng bá nông sản tươi Hàn Quốc đến đông đảo người tiêu dùng Việt Nam.





Trong không khí nhộn nhịp, chương trình vinh dự chào đón sự hiện diện của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc - bà Song Mi-ryung; bà Trần Huyền Nhung - Phó giám đốc AEON Mall Hà Đông, bà Nguyễn Thị Hải Thanh - Giám đốc Trung tâm Bách hóa tổng hợp AEON Hà Đông. Bên cạnh đó, chương trình còn có sự góp mặt các khách mời như nhà sáng tạo nội dung Zahan, Tiktoker Trang Nhím Tròn, rapper 7dnight.





Tại đây, sự kiện diễn ra bao gồm các phần: trình diễn K-pop, phát biểu khai mạc, trải nghiệm K-Fresh Fruit Cooking Show, trao giải “Cuộc thi trang trí giỏ quà trái cây Hàn Quốc” và phần biểu diễn âm nhạc của nam rapper 7dnight.



Phát biểu khai mạc, Bộ trưởng Song Mi-ryung bày tỏ sự trân trọng về mối quan hệ hữu nghị thân thiết giữa Việt Nam và Hàn Quốc trong suốt hơn 30 năm kể từ khi thiết lập quan hệ ngoại giao. Cùng với đó, việc hợp tác chặt chẽ về lĩnh vực nông sản, thực phẩm của hai quốc gia đã đạt nhiều thành tựu và có nhiều bước tiến. Đáng chú ý, vào năm ngoái, hai quốc gia đã đạt được thỏa thuận về việc cấp phép kiểm dịch đối với việc xuất - nhập khẩu dưa lê Hàn Quốc cũng như bưởi Việt Nam. Chính vì thế, trong sự kiện “K-Fresh Festival in Hanoi”, phía Hàn Quốc đã mang những trái dưa lê Hàn Quốc thơm ngon được thu hoạch đầu tiên trong năm nay đến tận tay người tiêu dùng Việt.

“Qua sự kiện lần này, tôi hy vọng K-food, thực phẩm Hàn Quốc sẽ gần gũi hơn với đời sống hàng ngày của quý vị. Chúng tôi sẽ nỗ lực, tiếp tục để các sản phẩm K-food được yêu thích và phổ biến hơn tại Việt Nam”, Bộ trưởng Song Mi-ryung chia sẻ.

Kết thúc bài phát biểu, bà Song Mi-ryung hy vọng khán giả sẽ có thời gian trải nghiệm những thực phẩm Hàn Quốc thơm mát, ngọt lành, tốt cho sức khỏe gồm dưa lê cùng các loại trái cây Hàn Quốc vốn được yêu thích tại Việt Nam như dâu tây, lê, nho sữa, nhân sâm,...





Sau phần phát biểu khai mạc, Bộ trưởng đích thân đến từng gian hàng trưng bày, dành thời gian quan sát tỉ mỉ các sản phẩm, trò chuyện với các đơn vị tham gia cũng như lắng nghe những chia sẻ về quá trình sản xuất, chất lượng sản phẩm và tiềm năng phát triển trong thời gian tới. Sự quan tâm bà đã thể hiện sự ủng hộ mạnh mẽ dành cho nông sản Hàn cũng như tiếp thêm động lực để các doanh nghiệp tiếp tục phát triển, phát huy sức mạnh trên hành trình đưa K-food đến gần hơn với người Việt nam.





Đến với phần K-Fresh Fruit Cooking Show, bà Song Mi-ryung cùng Tiktoker Zahan đã trải nghiệm làm bánh kem - một món tráng miệng rất quen thuộc và dễ thực hiện. Nguyên liệu chính được sử dụng là những trái dâu tây đỏ mọng của Hàn Quốc. Bằng sự khéo léo và tỉ mỉ, các khách mời đã hoàn thành những chiếc bánh ngọt sau khoảng 15 phút. Chưa kể, một số khán giả may mắn trong sự kiện đã được mời lên thưởng thức những thức quà ngọt ngào do chính tay các khách mời thực hiện.



Kế đó là phần trao giải “Cuộc thi trang trí giỏ quà trái cây Hàn Quốc”. Đây là một cuộc thi online, nằm trong khuôn khổ sự kiện “K-Fresh Festival in Hanoi”. Ba thí sinh xuất sắc nhất đã được xướng tên và nhận về những giải thưởng vô cùng giá trị. Điểm chung của các thí sinh là những sản phẩm do họ thực hiện đều được đánh giá cao nhờ tính thẩm mỹ, sự sáng tạo và truyền tải thông điệp quảng bá nông sản xứ Hàn đến với mọi người. Đặc biệt, trong phần phát biểu ngắn gọn, anh Nguyễn Thái Tùng - người đạt giải Nhất đã bày tỏ niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực và nông sản Hàn Quốc. Thậm chí, anh đã gửi tặng sản phẩm dự thi của mình đến ngài Bộ trưởng như một món quà tri ân, chào mừng bà đến Việt Nam.



Khép lại chương trình, rapper 7dnight đã khuấy đảo không khí bằng những màn “bắn rap” chất lừ và sôi động. Ca khúc “Ding Ding Ding” với câu hát “Gwaenchana! Ding ding ding” cất vang dưới sự reo hò của đông đảo khán giả trẻ. Đây cũng chính là ca khúc đã “làm mưa làm gió” trên các nền tảng xã hội, trở thành hiện tượng mạng, được nhiều nghệ sĩ, idol Hàn Quốc thích thú và cover lại.

Đến với sự kiện, cá nhân mình và các khán giả có dịp được tham quan, thưởng thức các nông sản tươi ngon của Hàn Quốc tại gian hàng như dưa lê, dâu tây, nho sữa, lê, nhân sâm. Cùng với đó, sự ngọt ngào đến từ những món bánh, thức uống làm từ trái cây tươi xứ Hàn tại quầy K-Fresh Cafe khiến các thực khách như mình đây không ngừng mê mẩn. Cùng với đó, những bản nhạc K-pop vang lên, hay những tràng pháo tay nồng nhiệt của mọi người trước sự tham gia nhiệt tình của Bộ trưởng và các khách mời trong từng hoạt động khiến mình vô cùng ấn tượng.







Hòa chung không khí đông vui của “K-Fresh Festival in Hanoi”, ba bạn trẻ gồm Thanh Huyền, Nguyễn Huyền và Vân Anh (sinh viên năm 3 Khoa Hàn Quốc học, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - Đại học Quốc gia Hà Nội) đã thể hiện sự hào hứng và niềm đam mê đối với ẩm thực, nông sản Hàn Quốc. Chia sẻ với phóng viên danh dự Korea.net, Nguyễn Huyền - một người quan tâm đến ẩm thực Hàn Quốc cảm thấy thích thú khi có dịp tham gia sự kiện lần này để cô có thể “khám phá và tìm hiểu nhiều hơn về trái cây, nông sản nước bạn”.

Về phía Thanh Huyền, cô cho biết: “Lý do mình tham gia sự kiện vì bản thân mình rất thích ẩm thực Hàn Quốc. Theo mình, sự kiện đã góp phần phổ biến nông sản Hàn Quốc, đặc biệt là đặc sản vùng miền, đặc sản địa phương đến gần hơn với người Việt Nam”.

Trong khi đó, Vân Anh nhận định: “Sự kiện ‘K-Fresh Festival in Hanoi’ có quy mô tương đối lớn, các gian hàng được trang trí, trình bày rất đẹp. Trong tương lai, mình mong rằng sự giao lưu hợp tác Hàn Quốc - Việt Nam ngày càng được tăng cường. Đồng thời, mình cũng kỳ vọng, các sự kiện văn hóa, lịch sử sẽ được tổ chức nhiều hơn nhằm xúc tiến mạnh mẽ quá trình giao lưu văn hóa giữa hai nước”.



“K-Fresh Festival in Hanoi” đã khép lại thành công trong việc quảng bá nông sản Hàn Quốc đến với người tiêu dùng Việt Nam. Chính hương vị thơm ngon cùng chất lượng đạt chuẩn, thực phẩm cùng với nông sản Hàn hứa hẹn sẽ ngày càng yêu thích, ưa chuộng và xuất hiện nhiều hơn trong những mâm cơm của người Việt Nam.

* Bài viết này đã được viết bởi một phóng viên danh dự của Korea.net. Đoàn phóng viên danh dự chúng tôi có mặt ở khắp nơi trên thế giới, và họ luôn nỗ lực để chia sẻ tình yêu và lòng nhiệt huyết đối với tất cả mọi thứ của Hàn Quốc với Korea.net.